동인동 찜갈비 골목

등록 : 2014-10-28 19:54 갱신 : 2024-11-27 16:13
조회 : 43

동인동 찜갈비 골목

70년대부터 중구 동인동 주택가에서 찌그러진 양은 냄비에 푹 익힌 소갈비를 담아 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 비벼 먹는 동인동 찜갈비는 간장으로만 맛을 내는 갈비찜과는 판이하게 다른 대구에만 있는 스타일이다. 술안주로도 알맞으며 식사 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 맛이 맵싸하고 화끈한 것이 특징이다. 서울·경기권의 갈비찜과는 달리 혀가 얼얼할 정도로 매우면서도 달짝지근한 맛이 일품이다.

소개정보
이용시간
업체별 상이  
휴일
업체별 상이  
주차
가능 (업체별 상이)  
신용카드
없음  
유모차대여
없음  
문의
업체별 상이  
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