한올채

홍성 금마면 도로변에 위치한 한올채는 마당에 수형이 멋들어진 소나무가 있는 전원주택 느낌의 식당이다. 보양식인 흑염소 요리 전문점으로 한올채에서 사용되는 오리는 식용으로 사육되는 오리 중 가장 적합한 23호만을 사용하고 있다. 또한 누룽지 백숙 및 백숙 요리에 사용되는 육수는 황기, 오가피, 엄나무, 갈근 등의 약재를 10시간 이상 달인 물에 구기자, 은행, 삼, 대추 등의 약재와 각종 견과류를 넣어 정성 가득 담아 요리하고 있다.

영업시간

- 10:30~15:30
- 마지막 주문 14:30  

휴일

매주 월요일  

대표메뉴

흑염소 수육  

메뉴

흑염소 무침 / 흑염소 전골 / 누룽지백숙 등  

주차

가능  

금연/흡연

모두 금연석  

신용카드

가능  

문의및안내

041-634-6292  

인허가번호

20080473010  

화장실

업소내 / 남녀개별