高麗サムゲタン（고려삼계탕）

高麗（コリョ）サムゲタンは市庁（シチョン）駅近くに位置しているサムゲタン専門店です。サムゲタンは、下ごしらえをした幼い鶏肉を高麗人蔘、ナツメ、もち米などと一緒に入れてスープに煮込んだ伝統的なスタミナ食です。じっくり煮込んだ幼い地鶏と高麗人蔘の香りがするもち米粥が融合して淡泊してマイルドな食感が格別です。ウコツゲ（烏骨鶏）タン、アワビサムゲタンもあります。ミシュランガイドソウル2023年にも掲載された人気店です。

営業時間

月曜日～金曜日 10:30～21:00／土曜日・日曜日 10:30～20:30  

休日

ソルナル（旧暦1月1日）・秋夕（旧暦8月15日）※変更されることがありますのでお確かめの上おでかけください  

代表料理

サムゲタン  

メニュー

鶏の丸焼き、アワビ粥  

駐車

あり  

問い合わせ/案内

+82-2-752-9376