Centro de insam (ginseng) de Ganghwa (강화 인삼센터)

El cultivo del ginseng (insam, en coreano) en Ganghwa comenzó en la era del rey Gojong (1232) en la dinastía Goryeo. En 1920, la isla Ganghwado fue designada como un distrito especial para el cultivo de ginseng. Al comienzo de la Guerra de Corea (1950-1953), la población de la ciudad de Gaeseong (donde nació el cultivo de ginseng) se refugió en la isla Ganghwado y comenzó a cultivar grandes cantidades, lo que supuso el principio de la producción de la famosa raíz de 6 años. La isla Ganghwado tiene las condiciones óptimas para el cultivo de ginseng por su suelo arcilloso y su clima fresco influenciado por los vientos que llegan desde el mar. La gruesa raíz del ginseng de Ganghwa no tiene ninguna cavidad en el interior, ni el interior blanco. El Centro de Ginseng de Ganghwa se encarga de garantizar la calidad del ginseng que cultiva, de la producción y de la distribución, todo con el mayor cuidado para ofrecer productos seguros y fiables.