Рынок Пхёнхва в Тэгу (대구 평화시장)

Рынок Пхёнхва — это маленький рынок в виде длинного здания, который был открыт в 1975 году. Это одно из знаменитых мест Тэгу, где с ростом магазинчиков, продававших куриные потроха более 30 лет назад, рынок стал известен как "улица Ттончип", т.е. улица, где продают жареные куриные желудки. Начало переулка жареных куриных желудков восходит к 1972 г. Продавая только курицу, владелец лавочки жареной курицы "Самъа" всё никак не мог придумать, что делать с большим количеством остающихся потрохов, и однажды случайно начали бесплатно подавать жареные желудки, как закуски. К их удивлению посетители были в восторге. И вот, стали раcпространяться слухи о дешёвом и вкусном блюде из жареных куриных желудков, которое изначально было просто закуской. После этого стали появляться жареные куриные желудки, жареная курица, жаренная в остром соусе курица, тушёная курица, жареные куриные лапки и даже появился "переулок жареных куриных желудков в стиле Тэгу", где подают алкогольные напитки.