Ресторан "Тоннэхальмэ пхачжон" (동래할매파전)

Этот ресторан славится не только своими вкусными блюдами, но и своей богатой историей. На протяжение уже 4-х поколений здесь занимаются приготовлением корейских традиционных блинов "Тоннэ пхачжон". В настоящее время рестораном владеет госпожа Ким Чжон Хи, которая продолжает дело, начатое еще бабушкой ее супруга. Рецепт приготовления блинов "Тоннэ пхачжон" достаточно прост: в тесто, замешиваемое на основе рисовой муки и мясного бульона, добавляются различные морепродукты, кусочки говядины, свежий зеленый лук, и затем полученная смесь обжаривается на сильном огне с двух сторон. В результате получаются необычные "блины", которые отличаются очень нежным и слегка сладковатым вкусом.
* Этот ресторан был признан "Пусанским традиционным рестораном" №1.

Информация о представлении

Количество мест: 2 этажа
Курение (или "Для курящих"): 150 мест
Рабочее время: 12:00 ~ 22:00
Масштаб: Каждый понедельник; в дни празднования Нового года и дня урожая Чхусок по лунному календарю
Рекомендуемое меню: Корейские блины "Тоннэ пхачжон" (동래파전)
Меню: * "Тоннэ пхачжон" (동래파전) - 20,000~30,000 вон
* "Посот пхачжон" (버섯파전) - 18,000~25,000 вон
* "Каори мучхим" (가오리무침) - 20,000 вон
* "Тоннэ кодонччим" (동래고동찜) - 25,000 вон
* "Якчхочжонбён мучхим" (약초전병무침) - 20,000 вон
* "Самсэктодок куи" (삼색더덕구이) - 20,000 вон
* "Ёнъянмук мучхим" (영양묵무침) - 15,000 вон
* "Утчичи" ("Утккитток") (웃지지(웃기떡)) - 5,000 вон
* "Ттугисан" (뚜기상) - 35,000 вон
* "Ттумисан" (뚜미상) - 30,000 вон
* "Тондончжу" (동동주) - 6,000 вон
* "Чхуотхан" (추어탕) - 8,000 вон
* "Тольсот пибимпап" (돌솥비빔밥) - 8,000 вон
* "Мукчхэпап" (묵채밥) - 7,000 вон
* "Яксон порипап" (약선보리밥) - 8,000 вон

→ Посмотреть более подробное меню
Выходной день: Возможно бронирование столиков по телефону или на веб-сайте ресторана
Парковка: Использование автостоянки перед зданием Администрации района Тоннэ
Некурящий/Курящий: Курение запрещено
Запрос/Информация: 051-552-0791~2
Открытие: 1940-е годы