가운데집

양념 족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 1965년부터 지금까지 대를 이어온 비법인 양념과 족발 작업 과정을 거쳐 맛있는 족발을 제공한다. 대표 요리는 양념 족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념 족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사 메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다.

영업시간

11:00~20:30  

휴일

매주 월요일  

대표메뉴

양념족발  

메뉴

양념족발 / 비빔밥 / 국수 외  

포장

가능(일부 메뉴)  

문의

전화 예약 가능 (063-211-5366)  

주차

가능  

금연/흡연

모두 금연석  

신용카드

가능  

문의및안내

063-211-5366  

개장일

1973-09-01  

인허가번호

19730481002  

화장실

남녀구별, 식당내부