금돼지식당
흰색 타일에 황금색 간판이 눈에 띄는 금돼지식당은 고기의 질감과 맛이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있는 곳이다. 이곳의 대표는 살코기의 풍부한 육즙, 탄력 있고 쫄깃한 식감, 그리고 지방의 풍미가 잘 살아 있는 돼지 품종을 찾기 위해 오랜 시간을 투자했는데, 그 답은 요크셔와 버크셔, 그리고 듀록 돼지의 교배종인 YBD 돼지에 있었다고 한다. 갈비뼈가 붙어 있는 본삼겹과 등 목살 등의 특수 부위를 연탄불에 달군 주물 판에 구우면 고기가 타지 않고 맛있게 익는다. 그 흔한 돼지고기지만, 한번 맛보면 절대 잊을 수 없을 것이다. 고기와 함께 즐기는 다양한 메뉴로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.
소개정보
- 영업시간
- 11:30~23:00 (마지막 주문 22:15)
- 휴일
- 연중무휴
- 대표메뉴
- 눈꽃목살
- 메뉴
- 본삼겹 / 등목살 / 껍데기 / 통돼지 김치찌개 / 바질쌈 등
- 주차
- 불가능
- 신용카드
- 가능
- 문의및안내
- 0507-1307-8750
- 인허가번호
- 20110029969
서울 중구 여행날씨 등급
- 2025-04-21 매우 좋음
- 최적의 야외 관광 날씨
- 2025-04-22 보통
- 주의가 필요한 날씨
- 2025-04-23 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2025-04-24 보통
- 주의가 필요한 날씨
- 2025-04-25 보통
- 주의가 필요한 날씨
- 2025-04-26 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2025-04-27 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 최초등록일
- 2021-11-24 18:50
- 최종수정일
- 2025-03-17 14:30
- 주소
- [04607] 서울특별시 중구 다산로 149 (신당동)
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