무진장횟집

등록 : 2021-11-19 19:16 갱신 : 2023-12-08 16:40
조회 : 31

무진장횟집

밥알처럼 잘게 썬 ‘눈꽃붕장어회’가 유명한 횟집이다. 기장식 붕장어회는 회를 뜬 것이 아니고 뼈째회로 잘게 썬 것도 아니라 채를 썬 형태로 독특한 식감을 자랑한다. 물기를 쫙 뺀 담백 고소 그 자체로 일반적으로 먹는 붕장어 회처럼 한 점씩 젓가락으로 집어 먹는 것이 아니고 숟가락으로 듬뿍 퍼서 개인에 취향에 따라 깻잎에 싸 먹거나 간장에 찍어 먹으면 된다. 포슬포슬하게 입안에서 녹는 붕장어회를 부산 기장만의 독특한 스타일로 즐기고 싶다면 이 식당을 추천한다.

소개정보
영업시간
11:00~21:00  
휴일
연중무휴  
대표메뉴
붕장어구이  
메뉴
붕장어구이 / 모듬회 / 매운탕 등  
문의
현장예약 (선착순)  
주차
가능  
신용카드
가능  
문의및안내
051-721-2956  
인허가번호
19800156020  
화장실
있음 (남녀 구분)
부산 기장군 여행날씨 등급
2024-11-08 나쁨
야외 활동 비추천
2024-11-09 보통
주의가 필요한 날씨
2024-11-10 보통
주의가 필요한 날씨
2024-11-11 좋음
적합한 야외 관광 날씨
2024-11-12 좋음
적합한 야외 관광 날씨
2024-11-13 좋음
적합한 야외 관광 날씨
2024-11-14 나쁨
야외 활동 비추천