청심재
음식으로 마음을 맑게 하는 곳이라는 의미의 청심 재는 15년간 자연발효 청국장과 이를 응용한 음식을 연구해 온 청국장 요리 연구가 강미자 씨가 직접 운영하는 매우 독특한 건강요리 전문점이다. 청국장 정식은 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 생 청국장 쌈장과 쌈 야채가 각종 나물과 함께 제공되어 속 편안하고 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있으며, 특히 이곳의 대표 메뉴인 청장육 (청국장 숙성 삼겹살)은 일반적인 생삼겹살에 비해 매우 부드러우면서도 잡내 없이 깊은 고기의 맛을 느낄 수 있다. 후식으로 먹는 청장면도 건강 발효 면 요리로 독특하다. 청심재의 음식은 가게 이름 그대로 식사 후에도 속이 편안하다는 특징이 있다.
소개정보
- 영업시간
-
11:40~21:30 (브레이크타임 15:30~17:00)
라스트오더 20:30 - 휴일
- 매주 화요일, 매월 마지막주 월요일
- 대표메뉴
- 청국장정식
- 메뉴
- 청장육 / 청장면 외
- 문의
- 전화 예약 문의 (043-263-2399)
- 주차
- 가능
- 금연/흡연
- 모두 금연석
- 신용카드
- 가능
- 문의및안내
- 043-263-2399
- 인허가번호
- 20040417098
충청북도 청주시 여행날씨 등급
- 2024-12-25 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2024-12-26 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2024-12-27 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2024-12-28 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2024-12-29 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2024-12-30 나쁨
- 야외 활동 비추천
- 2024-12-31 보통
- 주의가 필요한 날씨
- 최초등록일
- 2016-09-06 00:39
- 최종수정일
- 2024-09-30 16:19
- 전화번호명
- 청심재
- 문의
- 043-263-2399
- 주소
- [28529] 충청북도 청주시 상당구 사직대로362번길 64 (서문동)
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