남경전복

등록 : 2011-08-18 19:49 갱신 : 2023-10-12 16:22
조회 : 25

남경전복

남경전복은 여수 화양면에 10년이 더 된 전복 양식장을 운영하고 있다. 그런데 바다가 아닌 지상에서 전복을 양식한다. 숲 속에다 양식장을 지어놓고 24시간 바닷물을 퍼 올려서 물을 계속 순환시켜 주는 방식이다. 그렇게 하면 전복의 육질이 바닷속 양식장 것보다 탄탄하다고 한다. 산지에 직접 가서 구매해 오는 배추와 고춧가루로 담근 김장김치와 묵은지 등 밑반찬도 정갈하다. 맛 좋은 전복이 사소한 실수로 빛을 잃어서는 안 되기 때문이다.

소개정보
영업시간
11:30~21:30 (브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 20:45)  
휴일
매주 일요일  
대표메뉴
전복코스요리  
메뉴
전복코스요리 / 전복회 / 전복찜 / 전복구이 외  
포장
일부 메뉴 포장 가능  
문의
전화 예약 문의 (061-686-6653)  
주차
주차 가능  
금연/흡연
모두 금연석  
신용카드
가능  
문의및안내
061-686-6653  
인허가번호
19990506222  
전라남도 여수시 여행날씨 등급
2024-11-25 보통
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