산골식당

등록 : 2011-08-04 20:06 갱신 : 2023-05-31 10:14
조회 : 30

산골식당

산골식당은 600~800g의 6~7년 된 장어만 요리하고, 모든 재료는 그날그날 적당량만 들여오고 있다.
30년 전통의 여수 산골식당에서 배운 노하우를 활용해 장어를 요리한다.
메뉴는 장어탕과 장어구이 단 두가지로, 장어구이에 내놓지 않는 머리 부분은 갈아서 탕으로 만든다.
주방을 오픈해 손님들이 장어를 잡고 요리하는 모습을 직접 볼 수 있게 했고, 대형 연회석과 야외 테라스를 갖추었다.

소개정보
영업시간
11:00 ~ 21:00  
휴일
연중무휴  
대표메뉴
장어소금구이  
메뉴
장어소금구이 / 장어양념구이 / 장어탕  
포장
일부 메뉴 포장 가능  
문의
전화 예약 문의 (061-722-9266)  
주차
주차 가능  
금연/흡연
모두 금연석  
신용카드
가능  
문의및안내
061-722-9266  
인허가번호
19980510238  
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