2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회

대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다. 지난해 열린 2023년 대한민국 국제요리경연대회는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4,257명(1,614팀)의 참가자로 제 16회를 맞이하는 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.대한민국 국제요리&제과경연대회를 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

소개정보

행사시작일: 2024-05-17
행사종료일: 2024-05-19
관람소요시간: 시간제한 없음
공연시간: 09:00 ~ 18:00
행사장소: aT Center 제2전시장
연령제한: 전연령
이용요금: 미정(추후 홈페이지 공지)
주관사: (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, aT농수산식품유통공사
주관사연락처: 02-802-7666/7669
주최사: (사)한국조리협회
주최자연락처: 02-802-7666/7669

행사소개: 대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다. 지난해 열린 2023년 대한민국 국제요리경연대회는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4,257명(1,614팀)의 참가자로 제 16회를 맞이하는 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.대한민국 국제요리&제과경연대회를 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

행사내용: - 국제요리경연(찬요리, 더운요리, 제과전시)
- 라이브경연(코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 제과, 떡/한과, 식재료조각)
- 전시경연(콜드뷔페, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각, 특별전시)
- 테이블서비스
- 테이블세팅(플라워데코레이션)