珍味名家(진미명가)
珍味名家(チンミミョンガ)は、アラ1匹で30種以上の料理が味わえるアラ料理の名シェフ、カン・チャンゴン氏のレストランです。1983年創業で、歴代韓国大統領や世界各国の首脳が訪れた名店の一つで、済州(チェジュ)の天然アラを注文すると、刺身と骨だしスープ、様々なおかずが付きますが、刺身は歯ごたえがあり、スープは深い味わいを誇ります。予約しないと入店できないお店です。
紹介情報
- 営業時間
- 18:00~21:00
- 休日
- 不定休(月2回)
- 代表料理
- アラ
- メニュー
- イシダイ、鯛
- 駐車
- あり
- 問い合わせ/案内
- +82-64-794-3639
- 初回登録日
- 2008-01-20 07:34
- 最終更新日
- 2024-02-20 13:45
- 住所
- [63528] チェジュ特別自治道ソギポ市アンドク面サゲナムロ167
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