ソッチャンゴル鳥骨鶏炭火焼(석장골오골계숯불구이)

登録 : 2010-05-20 01:10 アップデート : 2021-07-08 23:53
ビュー : 48

ソッチャンゴル鳥骨鶏炭火焼(석장골오골계숯불구이)

「ソッチャンゴル鳥骨鶏炭火焼」では、生後60~70日ほどの鳥骨鶏の若鶏を選び、レバーや砂肝などと一緒に炭火で焼き上げる「鳥骨鶏の炭火焼き(オゴルゲスップルグイ)」を味わえます。普通の鶏肉に比べて歯ごたえがあり、香ばしくてあっさりした味わいが人気の秘訣です。さらに、この店特有の炭火の香りと、肉汁があふれる脂身、そして後口の良い辛さが特徴の背骨鍋(ピョダギタン)は、極上の美味しさです。他の鶏肉料理では味わえない珍味中の珍味と言えるでしょう。

紹介情報
営業時間
12:00~21:00  
休日
年中無休  
代表料理
鳥骨鶏の炭火焼き  
メニュー
鳥骨鶏の炭火焼き(오골계숯불구이)
鳥骨鶏サムゲタン(오골삼계탕)など  
駐車
あり  
問い合わせ/案内
+82-33-482-0801  
ライセンス番号
19900401013  
江原道 楊口郡 天気評価
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