Rue Dong-Incheon Samchi (Rue du maquereau) (동인천 삼치거리)

La rue du maquereau Dong-Incheon est une allée à côté du Centre de Culture et d’Education d’Incheon pour les Etudiants en face de la station de métro Dongincheon. L’histoire de la rue du maquereau a débuté il y a environ 40 ans, lorsque le premier restaurant specialisé dans le maquereau grillé, « la maison de Inha », ouvrit ses portes dans cette ruelle. En 2002, elle fut baptisée « la rue du maquereau » et un panneau y fut placé à l’entrée en signe de reconnaissance. Actuellement, on y trouve une douzaine de restaurants spécialisés dans le maquereau grillé et chacun d’entre eux a personnalisé son panneau d’accueil de manière différente. Les maquereaux sont importés directement de Nouvelle-Zélande, et chaque restaurant offre à ses clients un goût de poisson unique résultant de différentes méthode de grillage du poisson ainsi que de l’originalité des sauces accompagnant les mets. Les restaurant servent aussi une variété d’appéritifs et de plats d’accompagnements à des prix accessibles.

Renseignements

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(coréen, anglais, japonais, chinois)
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