海云台伽倻小麦面(해운대 가야밀면)
海云台伽倻小麦面于1998年5月开业,是一直以来备受人们喜爱的釜山乡土饮食——小麦面美食店。小麦面是韩国战争时出现的食物,当时想念咸兴冷面味道的难民们在釜山很难吃到荞麦面,就取而代之地把小麦面粉做成面条,并将之发展为釜山乡土饮食。用来调味的高汤是放入牛胸肉、牛腱、土鸡爪,以及整个生姜、洋葱、大蒜及各种韩药材等熬制48小时并发酵一年以上制成的。在由面粉淀粉制成的筋道小麦面里放入调味酱、腌萝卜、黄瓜、煮鸡蛋和肉,再倒入冰碴高汤,小麦面爽口、清淡的味道就完成了,堪称一绝。除了小麦面,这里还提供微辣的拌面、饺子皮儿筋道的饺子。
介绍信息
- 营业时间
- 09:00 - 20:50
- 招牌菜
- 小麦面
- 菜单
- 拌面、饺子
- 停车
- 有
- 咨询/导游
- +82-507-1404-9404
釜山广域市 海云台区 天气评分
- 2024-12-25 差
- 不建议户外活动
- 2024-12-26 差
- 不建议户外活动
- 2024-12-27 差
- 不建议户外活动
- 2024-12-28 差
- 不建议户外活动
- 2024-12-29 差
- 不建议户外活动
- 2024-12-30 差
- 不建议户外活动
- 2024-12-31 一般
- 需注意
- 首次登记日期
- 2021-12-07 00:26
- 最后更新
- 2024-01-24 14:42
- 主页
- https://pgy13490.modoo.at/
- 地址
- [48084] 釜山海云台区佐洞循环路27 海云台伽倻小麦面
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